Assistência Social promove Curso de Panificação em Palmitos

 

A Secretaria de Assistência Social promoveu nos dias 28-29 de Maio e 31 de Maio a 1º de Junho, um Curso de Panificação para Palmitenses, no Centro de Idosos. Foram duas turmas, orientadas pela Professora e Instrutora de Panificação Ivanilda Sandolara Klein, que coordena grupos a desenvolverem técnicas práticas no prepararo de alimentos. Segundo a Instrutora, em função deste curso trabalhar, especificamente com massas de crescimento, são passadas muitas dicas durante as receitas.

Nas 16 horas de curso, as aprendizes seguiram um receituário contendo variadas receitas: pão de cenoura, rosca de fruta, rocambole de presunto e queijo, cuca de leite condensado, dentre outras. Para Rosalina Maria Schaeidt, que já trabalha em hotel, o curso proporciona aperfeiçoamento e amplia as opções, desde o jeito de modelar, até as receitas novas, fáceis e baratas.

As 24 participantes não tiveram nenhum custo, sendo que todo o material foi fornecido pela Assistência Social. Os alimentos produzidos na oficina foram divididos entre todas. A Secretária de Assistência Social do Município, Andreza Slomski, justifica esta iniciativa com o objetivo de aquilatar, lapidar os conhecimentos culinários e possibilitar até ampliação de renda em algumas famílias.

 

 

Publicado por: Assessoria de Imprensa – Prefeitura Municipal de Palmitos
Jornalista Responsável: Ediane Zanella
(49) 8824-0709   (49) 3647-9600

 

 

 

 

 

 

 

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